Hvordan spise i varmt vær

Den nasjonale helsekommisjonen holdt en pressekonferanse den 5. for å introdusere forholdet mellom sesongmessige solforhold og helse.

På møtet spurte reporteren: Med høye temperaturer som vedvarer mange steder, hva bør man være oppmerksom på når man justerer kostholdsvanene for å unngå skaden av sommervarmen på kroppen? Trenger du å ta hensyn til noen kostholdstabuer, spesielt om sommeren?

Professor Lu Yi fra Beijing University of Traditional Chinese Medicine introduserte at Xiaoshu soltermen er den femte soltermen om sommeren. Siden den kommer inn i Xiaoshu, vil den snart gå inn i hundedagene, og klimaet vil bli veldig varmt, og samtidig vil det bli stadig fuktigere og varmere. I løpet av denne sesongen føler folk seg lett mentalt utslitte, svetter mye, føler seg tørste og svette, føler seg oppblåst i magen, føler seg noen ganger kvalme og opplever til og med en rekke symptomer som abdominal fylde, diaré, tetthet i brystet og kortpustethet . Årsaken til disse symptomene er relatert til egenskapene til varmeondskap. Den første egenskapen til varmeondskap er varmeondskap, som har egenskapene til varmeondskap og er utsatt for å konsumere qi og skade væsker, og forårsake tretthet. Den andre egenskapen er egenskapen til fuktighet, som er tung, grumsete og klissete i naturen, noe som gjør det lett å fange milten og forårsake problemer i milten og magesirkulasjonen. På den annen side er det lett å sette seg fast på overflaten, noe som forårsaker en rekke symptomer som hodepine, tungt hode og ømhet i kroppen. Derfor, når det gjelder kosthold, er hovedfokuset på de to egenskapene varme og fuktighet for helsebevaring.

For det første, for sommervarmens ondskap, kan man bevisst øke forbruket av mat med en kald og forfriskende smak. Selvfølgelig anbefales dette for personer med svak milt og mage, som å spise mungbønner, samt matvarer som loofah, agurk og vintermelon, som har en søt og mild smak og har en viss effekt på å fjerne varme og fuktighet . I tillegg, i henhold til egenskapene til fuktighet, kan noen matvarer som kan styrke milten og tørr fuktighet eller stimulere milten og løse opp fuktighet også velges, for eksempel lotusfrø, yam, Jobs tårer og mandarinskall, som har tilsvarende funksjoner . I tillegg, for de som lider av fuktighet og ondskap, kan de velge matvarer som Su Ye, Huo Xiang og Sha Ren, som kan tørke og lindre fuktighet, samt stimulere milten og stimulere appetitten. De kan også lindre problemer som dårlig fordøyelse av mat og mage om sommeren.

Når det gjelder tabuer, er det spesielt viktig å merke seg at under høye temperaturer har folk en tendens til å spise altfor kald mat for å senke kroppstemperaturen. Men i perspektivet til tradisjonell kinesisk medisin helsebevaring, under høytemperatursesongen om sommeren, har yang qi en tendens til å flyte mer på overflaten, mens yang qi inni ofte er mangelfull. Derfor bør spesiell oppmerksomhet rettes mot nærende yang om våren og sommeren, og overdreven inntak av kald og kjølig mat bør unngås for å forårsake miltstagnasjon på grunn av kulde og fuktighet.